Vanillekipferl / Plätzchen / Weihnachtsplätzchen


  • Am Vor 2 Monate

    Silvia W-KSilvia W-K

    Dauer: 5:10

    Vanillekipferl schmecken nicht nur klasse, sie sind auch mit am schnellsten hergestellt.
    Rezept (ca. 80 Stück):
    250 g Mehl
    180 g Butter
    100 g geschälte, gemahlene Mandeln
    70 g Zucker
    1 Prise Salz
    1 P. Vanillezucker
    zum Wälzen
    100 g Zucker
    1 P. Vanillezucker
    Backzeit:
    160 ° Umluft vorgeheizt ca. 12 - 15 Minuten

    Tipps  Tricks  Backen  Kochen  Garten  Hauswirtschaft  Home Economics  

Biene Bo.
Biene Bo.

Hallo liebe Silvia ♥️ mein Mann hat mir offiziell erklärt das Vanillekipferl ein Ganzjahresgebäck ist 😉😂😋 er liebt sie...wie ist denn die Zusammensetzung ohne Mandeln? Liebe Grüße Sabine 🌺

Vor 2 Tage
Biene Bo.
Biene Bo.

+Silvia W-K Das hat gut geklappt, schmecken auch 👍👌 habe einfach 300g Mehl, 200g Butter und 100g Zucker und Vanille dazu, sind gut geworden...werden bestimmt nicht lange halten 😉

Vor 2 Tage
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Sabine, ich habe das Rezept ohne Mandeln noch nicht erprobt. Ich nehme an, dass jemand in der Familie allergisch auf Nüsse reagiert. Deshalb kannst mal versuchen die Mandeln wegzulassen und durch etwas mehr Mehl zu ersetzen. LG Silvia

Vor 2 Tage
Lindita Haxhimustafa
Lindita Haxhimustafa

Ich habe sie vor kürzlich abonniert ich habe sie sofort ins Herz geschlossen 😊😊

Vor 15 Tage
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Lindita, vielen Dank - das freut mich sehr. LG Silvia

Vor 15 Tage
Sarah Bam
Sarah Bam

Hab die Kipferl gestern nach einem Rezept von Dr. Oetker gemacht, ist ziemlich schief gelaufen. Jetzt weiß ich , was ich verbessern kann !

Vor 21 Tag
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Sarah, mit den Rezepten ist immer so eine Sache! Am besten ist es, Rezepte nachzumachen, die wirklich erprobt sind. Wenn Du keine Risiken eingehen willst, dann klick auf meinen Kanal. LG Silvia

Vor 21 Tag
Irina Galwas
Irina Galwas

Das war Fehler..Vielen Dank!🎄

Vor 27 Tage
Irina Galwas
Irina Galwas

Hallo,Silwia! Wielen Dank für das Rezept!!!👍👍👍🎄

Vor 27 Tage
José Rogelio Jiménez Moreno
José Rogelio Jiménez Moreno

Ich mag Ihre Videos sehr weil Sie sehr sachlich und lehrreich sind. Vielen Dank wieder ein mal für das Rezept. Nur eine Frage: Ist in der Zuckemischung, wo Sie die Kipferl wenden, Puderzucker oder normaler Zucker drin, ausser dem Vanillezucker? Viele Grüsse aus Spanien

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo José, normaler Zucker! Liebe Grüße nach Spanien. Silvia

Vor Monat
lulu ch
lulu ch

Hat das einen bestimmten Grund, warum man die Kipferl 15 min. vor dem backen kühl stellt? Obwohl ich selbst gut backen kann, lerne ich durch Deine Videos stetig dazu 😊

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, deshalb noch etwas kühl stellen, dass die Plätzchen beim Backen nicht so sehr auseinanderlaufen. LG Silvia

Vor Monat
Svetlana Reichert
Svetlana Reichert

Grüße aus Aschaffenburg!!! Perfekt!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Danke! LG Silvia

Vor Monat
GIRLY POWER
GIRLY POWER

Mit der Folie geht es super schnell

Vor Monat
GIRLY POWER
GIRLY POWER

Heute haben wir nachgemacht und schmeckt köstlich

Vor Monat
GIRLY POWER
GIRLY POWER

Sehr hübsch wie immer

Vor Monat
macla agila
macla agila

Liebe Silvia, ich möchte deine Vanillekipferl gerne nachbacken und habe eine Frage: Wälzst du die Kipferl in Puderzucker gemischt mit Vanillezucker, oder in richtigen Zucker? Liebe Grüße Claudia

Vor Monat
macla agila
macla agila

Liebe Silvia, dein Rezept ist der Hammer. Meine ersten Vanillekipferl, die mir gelungen sind. Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch. LG Claudia

Vor 27 Tage
macla agila
macla agila

Ganz lieben Dank für die schnelle Antwort und frohe Feiertage.

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Claudia, ich hatte normalen Zucker und selbstgemachten Vanillezucker. Du kannst aber statt dem normalen Zucker auch Puderzucker nehmen. LG Silvia

Vor Monat
bachi10001
bachi10001

Ich habe heute das erste Mal 2 Videos von dir gesehen und bin begeistert ,wie gut und sicher du deine Arbeit erklärst. Es hat mir Spass gemacht, dir zu zusehen und werde auch die Schneeballtorte nachbacken!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, dann wünsche ich gutes Gelingen. LG Silvia

Vor Monat
Lacyn Annamyradova
Lacyn Annamyradova

ich mag

Vor Monat
Bahrije Bytyqi
Bahrije Bytyqi

Sehr gut

Vor Monat
Ingrid Ruf
Ingrid Ruf

Liebe Silvia, Du bist wieder einmal mehr ein Riesenschatz! Nachdem ich bisher Vanillekipferl sehr, sehr ungern gemacht habe (wegen der „Batzlerei“ 🙄), hat es mir Heute nach Deiner Methode (Anleitung) sogar einen Heidenspaß gemacht. Und dazu sind sie noch sehr lecker geworden. Danke Dir dafür. Und schönen Advent noch!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Ingrid, das freut mich natürlich sehr. LG Silvia

Vor Monat
Silviamaximilian
Silviamaximilian

Silvia, könnte ich hier einen Teelöffel vom selbstgemachten Zitronenzucker in die Zutaten mit hineingeben oder verträgt sich das nicht?

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Es sind ja eigentliche "Vanille"-Kipferl. Aber wenn man gerne den Zitronengeschmack mag - warum nicht? LG Silvia

Vor Monat
Perihan Osmani
Perihan Osmani

sehr lecker

Vor Monat
cascha mascha
cascha mascha

Kann man dieses Teig auch benutzen in Blech für Vanillkipferl?

Vor Monat
cascha mascha
cascha mascha

Danke, Ich werde dann ausprobieren.

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, ich denke schon! LG Silvia

Vor Monat
MY SWEET KITCHEN
MY SWEET KITCHEN

Lecker 😋

Vor Monat
TR E
TR E

Besten Dank für das tolle Video

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Sehr gerne! LG Silvia

Vor Monat
Silviamaximilian
Silviamaximilian

Silvia, ich habe die Kipferl gebacken, merke aber das sie mir nicht mehr so schmecken wie als Kind. Vielleicht sind meine Geschmackssinne mit 49 Jahren nicht mehr so........Naja, ich habe mir gerade überlegt ob die Kipferl nicht aromatischer für mich wären wenn ich die gemahlenen Mandeln(mit Häutchen)vorher ganz leicht anröste in einem Topf ohne Fett. Mit Haselnüsse, gemahlen macht man das doch auch in manchen Rezepten-glaubst du das geht?

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, an dem Rezept kann es nicht liegen! Das ist schon uralt und schmeckt uns immer noch so wie früher! Wegen dem Aroma - mit dem Anrösten kann man machen. LG Silvia

Vor Monat
entz entz
entz entz

das mit dem glas ist genial

Vor Monat
Alex 078
Alex 078

Buonissimi 😀👍

Vor Monat
Margareta Gramberf
Margareta Gramberf

Lecker

Vor Monat
Соня Май
Соня Май

👌👌👌👌👌👌👏

Vor Monat
Tatiana
Tatiana

Ich backe immer mit meiner 13J. Tochter. Wir sind aus Russland.Für uns sehr wichtig, dass du richtig deutsch sprichst. 😁 Vielen Dank.

Vor Monat
Silviamaximilian
Silviamaximilian

Silvia, kann ich auch die gemahlenen Mandeln nicht blanchiert nehmen? Gerade dieses braune Häutchen hat Mikronährstoffe und ist wertvoll.

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, ja das kann man machen! LG Silvia

Vor Monat
Hermi Wasmayer
Hermi Wasmayer

Hallo habe dir ein Abo da gelassen. Tolle Idee mit dem ausstechen. Werde öfter deine Videos ansehen. Sehr nett. Gefällt mir. Bis bald . Herzliche grüße von mir aus Österreich

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, wenn jemand aus Österreich meinen Kanal abonniert, freue ich mich aus guten Gründen immer ganz besonders. Vielen Dank! LG Silvia

Vor Monat
Karoline Heitbreder
Karoline Heitbreder

Liebe Silvia, die sehen so lecker aus 😍 Am Wochenende werde ich sie backen ❤️ Liebe Grüße

Vor Monat
Julia Schauer
Julia Schauer

Vielen Dank sehr lecker , habe gestern gebacken

Vor Monat
EMI EMI
EMI EMI

Sieht lecker aus 😋 Danke für das Rezept 🌺

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Sehr gerne! LG Silvia

Vor Monat
Franz Heimhuber
Franz Heimhuber

Hallo Silvia, den Teig für die Vanillekipferl muss man 15 Minuten kühl stellen, muß ich den Teig in den Kühlschrank stellen, oder reicht es wenn ich den Teig für 15 Minuten in einen kühlen Raum gebe. Gilt das auch für die ausgestochenen Vanillekipferl. LG Franz

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Ja ein kühler Raum reicht aus! LG Silvia

Vor Monat
Glücklich S
Glücklich S

Liebe Silvia, zum Ersten mal meine Vanillekipferl der absolute Traum.... LG Melanie

Vor Monat
claudi w
claudi w

Das Rezept werde ich auch probieren, ich liebe deine ruhige Art und tolle Erklärungen. Hab schon einiges nachgebacken mit Erfolg. Weiter so, bist gespeichert👍🏼 12 von 10 Sterne ⭐️ von mir

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Claudia, das freut mich sehr, vielen Dank! Aber was mache ich allein mit sooo vielen Sternen? Ach ja - ich gebe einige davon meinem Mann, der mich beim "Filmemachen" immer unterstützt... LG Silvia

Vor Monat
Jessica Tylka
Jessica Tylka

Tolles Rezept! Die Vanillekipferl kamen bei allen super an :-) Vielen Dank! Hoffentlich gibt es bald ein Kokosmakronen Video. Liebe Grüße!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Jessica, leider erst im nächsten Jahr. LG Silvia

Vor Monat
eli Safar
eli Safar

Ich habe dieses schöne Video zufällig gesehen. Es hat mir sehr gefallen 👍, weil es sehr sauber und kurz erklärt wird. Danke! Ich bleibe dabei🌷🌹

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, das freut mich sehr. LG Silvia

Vor Monat
Oznur Bahce
Oznur Bahce

super 😙😘😚

Vor Monat
Ingeborg Lakosche
Ingeborg Lakosche

Hallo Silvia! Kann ich an Stelle der Mandeln auch Nüsse verwenden? Lg Ingeborg

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Klar! LG Silvia

Vor Monat
petrasilie
petrasilie

Schade, der Teig blieb einfach bröcklig, da war nichts zu wenden und schon gar nicht an ausstechen zu denken. Obwohl ich alles genauso nach angegebenen Rezept befolgt habe, war es diesmal leider enttäuschend.

Vor Monat
petrasilie
petrasilie

+Silvia W-K, ja vielen Dank, ich versuche es irgendwann nochmal! Eine schöne Weihnachtszeit ☺️!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, ein Teig wird dann brökelig, wenn er zu lange geknetet wird. Das scheint hier die Ursache zu sein, d.h. es liegt nicht an dem Rezept sondern an der Zubereitung. Deshalb kann ich nur empfehlen, den Mut nicht zu verlieren, dieses Rezept hat nämlich schon mehrere Generationen auf dem Buckel und ist eigentlich gelingsicher! LG Silvia

Vor Monat
Briggu Briggu
Briggu Briggu

Nun habe ich dieses Rezept auch mal ausprobiert. Tolle Methode mit dem Schnapsglas. Danke für die informativen Rezepte ohne Schnickschnack!

Vor Monat
Soulsissy
Soulsissy

Einen schönen 1. Advent! Liebe Silvia! Dein Vanillekipferl Rezept schmeckt wirklich sehr gut und ich habe schon viele davon gemacht. Meine Frage wäre nun, könnte ich diesen Teig einfrieren? Oder kann man im allgemeinen keine Kecksteige einfrieren? Vielen Dank und einen gemütlichen Sonntag

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Einfrieren kann man Kecksteige, die aus Mürbeteig hergestellt werden. Das ist also bei den Kipferl möglich. LG Silvia

Vor Monat
Parvin Nazari
Parvin Nazari

طرزتهیه رولت

Vor Monat
Maria Mongello
Maria Mongello

Fatti cotti e mangiati super 😊

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Sono molto felice! saluti Silvia

Vor Monat
Gerda Gebhardt
Gerda Gebhardt

6

Vor Monat
Carmen Leitz
Carmen Leitz

Bei mir hat es zuerst nicht so geklappt weil der war richtig trocken danach aber habe ich noch drei Eigelb dazu getan dann hat es geklappt. Aber trotzdem toll.😁😘

Vor Monat
Carmen Leitz
Carmen Leitz

Kein Problem 😄😊😉😘❤

Vor 25 Tage
Jar Red
Jar Red

Danke für den Tipp! Bei mir war es auch zu trocken. Die Eiweiß nehme ich jetzt für Kokosmakronen :-)

Vor 25 Tage
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Carmen, natürlich kannst Du das Rezept auch nach Deinen Vorstellungen ändern. Sicherer ist aber, das seit vielen Jahren erprobte Rezept und die Zubereitungsschritte eins zu eins zu übernehmen, dann hast Du auch die Gewähr, dass es gelingt. Wenn das Ergebnis nicht den Erwartungen entsprach, hat man meistens doch irgendwie etwas anderes gemacht, als ich es gezeigt hatte und oft sind es die "Kleinigkeiten". Wichtig ist aber, dass man sich zu helfen weiß. LG Silvia

Vor Monat
margrit herstell
margrit herstell

Hallo Silvia,einfach lecker,danke ,die ersten sind fertig,die zweiten werden gleich gebacken,

Vor Monat
J.b. 2
J.b. 2

Super!

Vor Monat
Edda Hecker
Edda Hecker

Ja, Silvia schon klar😀 Aber mir gefällt genau deine schwarze Teigrolle. LG und dir und deiner Familie eine schöne Vorweihnachtszeit!

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Diese schwarze Rolle gab es vor Jahren bei Penny. Ob es sie heute noch gibt, weiß ich leider nicht! LG Silvia

Vor Monat
Edda Hecker
Edda Hecker

Hallo Silvia, die Kipferl werde ich demnächst backen! Nur hätte ich gerne gewusst, woher man die Teigrolle bekommt? LG

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Edda, das Nudelholz bekommt man in einem Haushaltswarengeschäft! LG Silvia

Vor Monat
Angelika Rose
Angelika Rose

Liebe Silvia, wieder mal ein tolles Rezept und noch toller dein Trick mit dem Schnapsglas und dem Halbmond! Typisch clever,typisch Silvia!Einfach klasse!Dein Intro mit dem Schlitten ist auch zu goldig! Dir und deinem lieben Mann alles Liebe von ❤zen und eine schöne Vorweihnachtszeit und Grüße aus Frankfurt in die Heimat!🎅👼😘

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Angelika, vielen Dank für den netten Kommentar und natürlich wünschen wir ebenfalls eine schöne Weihnachtszeit. LG Silvia & Roman

Vor Monat
Gabriela Kuhne
Gabriela Kuhne

Hallo meine liebe Dankeschön für den tollen Tip mit dem Glas klappt super und geht viel schneller 😘

Vor Monat
Irena Holnaicher
Irena Holnaicher

Liebe Silvia, gerade fertig mit Vanillekipferl, der beste Teig in 10 Jahren, danke, bis jetzt alles was ich nachgemacht habe war sehr gut 🎄🎄🎄🙋😀

Vor Monat
Ahmadzia Khaurin
Ahmadzia Khaurin

Vielen Dank 😍 😍 sehr schöne

Vor Monat
Szilvia Sz.
Szilvia Sz.

Liebe Silvia, vielen Dank für dein tolles Rezept! Beste Grüsse aus Budapest :)

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Sehr gerne! Liebe Grüße nach Ungarn! Silvia

Vor Monat
Yasmin Darwish
Yasmin Darwish

Heute nachgebacken. Es war perfekt, super lecker. Habe am ende vor Puderzucker noch Zimt +Zucker gestreut. Himmmlichhhh😍 vielen dank meine liebe

Vor Monat
Rita H
Rita H

Hallo ihr lieben, der Teig ist bei mir ziemlich bröselig geworden 😐 Weiß jemand was ich falsch gemacht habe??? Habe alle Zutaten gewogen, trotzdem sah der Teig schon noch den Mixen anders aus, viel feinkrümeliger, und hat sich beim kneten auch nicht gut verbinden lassen.... Liebe Grüße an alle!!!🙋

Vor Monat
Rita H
Rita H

+Silvia W-K Danke für die Antwort, liebe Silvia 💕 hätte nicht gerechnet, daß du noch sehr Zeit hast zum Antworten, ist so lieb von dir! Ja ,das habe ich mir auch fast gedacht, ein Drittel von Teig hab ich noch, es ist etwas mühsam, aber schmecken tun sie sehr gut!!! Alles Liebe für dich und danke nochmals 😘

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Rita, die Zutaten für den Mürbeteig dürfen immer nur kurz verrührt oder verknetet werden, sonst wird er brandig. Ich vermute, Du hast den Teig zu lange verrührt. LG Silvia

Vor Monat
Hatim Aourrach
Hatim Aourrach

Super 👍👍💌viele Dank

Vor Monat
Karin Wulf
Karin Wulf

Hallo liebe Silvia ich bin sehr begeistert von deine Rezepte hast du auch ein Rezept für ein Butterkuchen. Lg Karin

Vor Monat
Silvia W-K
Silvia W-K

Ja, kommt aber erst im nächsten Jahr. LG Silvia

Vor Monat
Amina Argoumand
Amina Argoumand

Danke schön

Vor Monat
Petra Brock
Petra Brock

Liebe Silvia wieder ein super Rezept 😀die Idee mit dem Schnapsglas ist super habe sie heute gebacken sind total lecker 😋 ❤liche Grüße Petra

Vor Monat
Marcela Meholli
Marcela Meholli

Klasse Rezept 👍

Vor 2 Monate
Hachiko
Hachiko

Liebe Silvia, tolles Video, wie immer :-)  Kannst Du vielleicht mal einen Butterkuchen mit Mandelblättchen backen ?  Herzlichen Dank im Voraus. ♥️ ♥️ ♥️

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, ich setze es auf die "Wunschliste". LG Silvia

Vor 2 Monate
MsRowan92
MsRowan92

Darf ich fragen, wieso du kein Eigelb dazufügst?

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte, dieses Rezept ist mal ohne Ei. LG Silvia

Vor 2 Monate
Ilona Grimm
Ilona Grimm

Heut sind die Vanillekipferl dran. Auf den Trick mit dem Schnapsglas bin ich ja mal gespannt. Übrigens, der Quarkstollen schmeckt prima. Wie vom Bäcker. 😃

Vor 2 Monate
Sofia Delta
Sofia Delta

super Tipp mit dem Schnapsglaserl danke! ;)

Vor 2 Monate
Mit meine Kinder Kochen und Backen
Mit meine Kinder Kochen und Backen

Seht sehr lecker 😋👍 aus schau bei mir rein bitte

Vor 2 Monate
Mit meine Kinder Kochen und Backen
Mit meine Kinder Kochen und Backen

Wir haben erst jetzt angefangen mit YouTube meine Kinder lieben mit mir zu kochen und Backen 😍 LG

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Mach ich! LG Silvia

Vor 2 Monate
Uwe Mueller
Uwe Mueller

Ja wieso? Kennst du den Ort?

Vor 2 Monate
Uwe Mueller
Uwe Mueller

OK 🤗🤗🤗

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Nähe Bad Kissingen

Vor 2 Monate
Uwe Mueller
Uwe Mueller

Genial so klein ist die Welt. Woher kommst du?

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Mehrmals im Jahr besuchen wir unser Enkelkind in Offenburg und wo übernachten wir? - In Neuweier im Rebenhof! Das ist ja ein Ding! LG Silvia

Vor 2 Monate
Uwe Mueller
Uwe Mueller

Hallo Silvia kann ich nach dem Ausstechen mit dem Glas die Vanillekipferl so lassen. Also nicht mehr rollen? Habe Schwierigkeiten mit meiner Hand? Liebe Grüße ruth.mueller.eisental@t-online.de

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Ruth, wohnst Du in Eisental bei Bühl? LG Silvia

Vor 2 Monate
Uwe Mueller
Uwe Mueller

Danke dir ganz toll deine Rezepte.

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Ruth, das geht auch, insbesondere wenn man wenig Zeit hat. LG Silvia

Vor 2 Monate
Virginie Neisius
Virginie Neisius

Bonjour Silvia , voilà un gâteau qui me plaît beaucoup .Bisous à toi 😘

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Bonjour Virginie, je suis très content! Et maintenant il est temps de l'essayer? Salutations Silvia

Vor 2 Monate
Andrea Maul
Andrea Maul

Guten Morgen liebe Silvia, ich komm aus Nürnberg , also habe gestern Abend vanillkipferl gebacken nur nehme ich eine ganze vanillschote ansonsten sind unsre Rezepte gleich u hab das mit dem schnapsgläsla probiert subber einwandfrei so werd ich's ah meiner Mama sagen Dankeschön für deine tollen Tipps LG Andrea

Vor 2 Monate
Evelin Ullmann
Evelin Ullmann

Hallo Sylvia, danke für die vielen schönen Rezepte , habe schon vieles ausprobiert. Heute habe ich das Dinkelvollkornbrot gebacken und noch warm angeschnitten, schmeckt super und ist ganz schnell zubereitet. Mach weiter so und liebe Grüße von Evi.

Vor 2 Monate
Andrea Maul
Andrea Maul

Liebe Silvia, nicht geraten herausgehört, ich bin aus Mittelfranken 😃

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

...und aus welcher Ecke?

Vor 2 Monate
Andrea Maul
Andrea Maul

Hallo Silvia, Klasse Idee mit dem Ausrollen das erspart wirklich nerven . Nach deinem Dialekt würde ich sagen du bist a fränkin.

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Richtig geraten, früher Mittel- jetzt Unterfränkin. LG Silvia

Vor 2 Monate
Ilona Jakobs weber
Ilona Jakobs weber

Liebe Silvia, durch Ihre schönen Videos, habe ich mehr Lust auf backen mit Hefe bekommen. Ich habe am letzten Samstag die Apfelkrapfen gemacht. Die waren der knaller.. Kaum fertig und schwups.. Waren sie auch schon weg😋. Ich würde gerne mal sehen wie du Weckmänchen backst. Vielleicht wäre das mal eine Idee. Mach bitte weiter so schöne Video.. Liebe Grüße vom schönen Niederrhein.

Vor 2 Monate
Ilona Jakobs weber
Ilona Jakobs weber

+Silvia W-K danke für die schnelle Antwort, ich freue mich jetzt schon darauf.😁

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Ilona, die Weckmännchen habe ich erst für nächstes Jahr auf meinem Plan. LG Silvia

Vor 2 Monate
Hildegard Hess
Hildegard Hess

Guten Morgen diese Plätzchen haben wir gemacht ,sind sehr lecker !!! Danke für dein Video !!

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Sehr gerne! LG Silvia

Vor 2 Monate
mimi's kochspass
mimi's kochspass

Mmmm lecker 👌⚘

Vor 2 Monate
Tom Cruise
Tom Cruise

Hiii Silvia, I made these yesterday n they turned out 👌👌👌perfectly and are sooo delicious!!!Followed ur recipe exactly👍.Will be be makin these every year😍 Thaaank you!💯

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hi Tom, I am very happy that the Kipferl have succeeded so well. Great! Silvia

Vor 2 Monate
Karin Brautfelder
Karin Brautfelder

Silvia so an guten teig hatte ich no nie muss heute wiedee Vanille kipferl machem

Vor 2 Monate
Bianca Mikosch
Bianca Mikosch

Gestern gemacht. Die Vanillekipferl sind superlecker geworden. Danke für das tolle Video.🤗

Vor 2 Monate
tube4sw
tube4sw

Liebe Silvia W Nach den Igelchen ist dies nun das 2.Rezept, welches ich nachgebacken habe. Nach jahr(zehnt)elanger Backabstinenz und wenig Erfahrung will das was heissen! Bei den Igelchen habe ich mich ans Rezept gehalten (zugegeben, sie hatten keine Kokosstacheln, aber dafür ein dickes Schokoladenfell...) Bei den Vanillekipferl hier habe ich ein wenig geschummelt. In Ermangelung von Mandeln habe ich diese mit Ei ersetzt und abgeriebener Zitronenschale. Auch habe ich die Halbmonde direkt aufs Blech gegeben, nicht gerollt. Trotzdem hat das Resultat sehr geschmeckt. Sie haben mich an die Mailänderli erinnert, die bei uns in der Schweiz die beliebteste Weihnachtplätzchen sind. Vielen Dank auch diesmal für die Tips und Tricks, welche mir Lust auf Backen geben! Grüsse aus der Schweiz sw4tube

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, das freut mich immer am meisten, wenn "Backabstinenzler" wieder den Weg zur guten eigenen Backstube (Küche) finden. Wünsche viel Spass beim Nachmachen der Rezepte. LG Silvia

Vor 2 Monate
claudi thiel
claudi thiel

Liebe Silvia, der Trick mit dem Glas ist ja prima, das werde ich auch probieren. Könntest du eventuell mal eine Dobos Torte backen, ich habe mich daran schon versucht, die Karamellschicht 😨....ist mein persönlicher Knackpunkt. Liebe Grüße

Vor 2 Monate
claudi thiel
claudi thiel

Das freut mich. Danke 😊

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Claudi, ich nehme die Torte auf meinen Abarbeitungsplan. Die Dobostorte ist etwas arbeitsintensiv, aber ich liebe diese Torte, weil sie so lange hält. Ja - vielleicht ist diese Torte noch für andere Kanalnutzer interessant. LG Silvia

Vor 2 Monate
mechthild wolbers
mechthild wolbers

wow auch gut werde es auch ausprobieren schönen sonntag für dich silvia.lg.mechthild.

Vor 2 Monate
Christine Lugert
Christine Lugert

Super Idee mit dem Glas.werd ich probieren 😃LG an Dich von Christine

Vor 2 Monate
Rosemarie Mann
Rosemarie Mann

Super Idee mit dem Glas....meine Oma hat immer gesagt Du kannst alt werden wie ne Kuh, lernen kannst Du immerzu :-) Danke und liebe Grüße

Vor 2 Monate
Tom Cruise
Tom Cruise

Dis brings back wonderful memories. My mother always made a similar recipe at Christmas came from a French neighbor, it's called(Cornes de gazelle):they're a crumbly, crescent-shaped cookies boast a cinnamon almond filling then after baking, they're brushed wid honey and an intoxicating dose of orange blossom water then r coated with confectioners sugar (stunning!) I LOVE traditional European Cookies during da holidays & ur cookies look perfect !!! Pinnin' and makin' ! So I wanna try em 2day but i've a question : how much can I reduce da sugar in da dough without any change in da final result ?

Vor 2 Monate
Tom Cruise
Tom Cruise

+Silvia W-K Thanks 4 ur reply! Im gonna try em right away😉✌

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hi, hello, you can reduce the sugar in this dough by half. Greetings Silvia

Vor 2 Monate
Britta Gruber
Britta Gruber

Ich hätte mal eine Bitte 🙂 könntest Du evtl. ein Rezept für Zimtsterne in's Netz stellen? Weil mit denen hab' ich immer Probleme, Silvia 😉👍 Wär' spitze 🙂🙏 LIEBE GRÜßE 🍀

Vor 2 Monate
Britta Gruber
Britta Gruber

Silvia W-K Wow, das wäre super liab' von Dir 😉👍🙏 Kein Thema, ich freu' mich jetzt schon drauf 😋😊 Danke Dir schon mal im Voraus 🙂🙏 Ein schönes Wochenende Dir und Deiner Familie 🤗👋 Bis bald 😍👋 AL BRITTA

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Ja das mache ich nocht, allerdings schaffe ich es nicht mehr in diesem Jahr. LG Silvia

Vor 2 Monate
Britta Gruber
Britta Gruber

Hallo liebe Silvia 😉🤗 vielen lieben Dank für Dein tolles Rezept 👏😋 Supi 😉🙏 LG Britta 😘❤

Vor 2 Monate
maxi haase
maxi haase

Heute nach gebacken,sehr lecker,aber nicht so perfekt wie deine

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Übung macht den Meister! LG Silvia

Vor 2 Monate
It's Marie
It's Marie

Kann man den Teig ein tag später bearbeitet? Und wie viel Gramm Teig ist das ?

Vor 2 Monate
It's Marie
It's Marie

+Silvia W-K viel lieben Dank für die schnelle Antwort

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo, den Teig kann man ohne Weiteres einen Tag vorher machen und dann im Kühlschrank luftdicht abgedeckt lagern. Die Teiggewicht kannst Du ausrechnen, in dem Du alle Zutaten addierst. LG Silvia

Vor 2 Monate
Maria C.
Maria C.

Hallo Silvia hast du auch ein Rezept von Linzer Plätzchen LG Maria

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Maria, ich habe bislang meine Nutzer aus guten Gründen immer auf die Filmdarstellung (Rezept + Zubereitungsschritte) vertröstet. Ich möchte deshalb keine Ausnahme machen. Bitte um Verständnis. LG Silvia

Vor 2 Monate
Maria C.
Maria C.

Hallo Silvia darf ich vielleicht das Rezept haben von der Linzer Plätzchen 😁😁😁😁😁😁😁

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Ja habe ich natürlich auch, wollte aber in diesem Jahr anderes Gebäck zeigen. LG Silvia

Vor 2 Monate
Renate Ertel
Renate Ertel

Liebe Silvia habe dein Rezept vom spritzgebäck zubereitet alles gut aber im Backofen ist alleszerlaufen habe dann kleine Ecken geschnitten was habe ich falsch gemacht Danke

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Renate, das Spritzgebäck muss vor dem Backen kühl gestellt werden. Hast Du das auch so gemacht? Wenn Du Dich daran gehalten und die angegebenen Mengen nicht verändert hast, kann ich mir den Grund nicht erklären. LG Silvia

Vor 2 Monate
Biene Bo.
Biene Bo.

Hallo Silvia 🎅 Vanillekipferl sind meine absolut liebsten Kekse in der Winterzeit, werde deine Variante am WE sofort ausprobieren 👍🌺

Vor 2 Monate
maxi haase
maxi haase

Immer wieder super

Vor 2 Monate
Anja Neumann
Anja Neumann

Das ist ja eine sehr gute Sache mit dem Glas danke für den Tipp

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Sehr gerne! LG Silvia

Vor 2 Monate
Gabriele Westphal
Gabriele Westphal

Liebe Silvia, danke für das Rezept. Die Idee mit dem Schnapsglas ist einfach genial! Oft sind es solch einfache Tricks und Tipps, die einem das Leben erleichtern. Habe bisher die Kipferl auch immer gerollt, wenn ich sie denn überhaupt gemacht habe. Aber dieses Jahr gibt es sie bestimmt! Kenne ja jetzt eine einfache Methode 😉😘.

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Hallo Gabriele, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

Vor 2 Monate
Mona Rami
Mona Rami

Sehr gut 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Vor 2 Monate
Annegret Frank
Annegret Frank

Liebe Silvia das Ausstechen mit dem Schnapsglas wird heuer gleich ausprobiert man lernt immer etwas bei dir 🌹👍Tolle Idee

Vor 2 Monate
Angélica Rosenthal
Angélica Rosenthal

Sehr sehr lecker. 👏👏👏

Vor 2 Monate
Silvia W-K
Silvia W-K

Danke! LG Silvia

Vor 2 Monate
Yaprak Baharı
Yaprak Baharı

Masallah süper yapiyor ellerini saglik silvia

Vor 2 Monate

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